English

Technologie potravin a nápojů

Technologie potravin a nápojů 

Enzymes in Food Processing

Enzymes in Food Processing

AngličtinaPevná vazba
TechSar Pvt. Ltd
ISBN: 9789380026336
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
5 217 Kč -10 %
Cereal Grains for the Food and Beverage Industries

Cereal Grains for the Food and Beverage Industries

Zannini Emanuele
AngličtinaPevná vazbaTisk na objednávku
Elsevier Science & Technology
ISBN: 9780857094131
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
5 517 Kč -10 %
Serving People with Food Allergies

Serving People with Food Allergies

Schaefer Joel J.
AngličtinaPevná vazba
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781439828045
Na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 13. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 13. ledna 2025
5 679 Kč -10 %
Crisis Management in Food and Drinks Industry

Crisis Management in Food and Drinks Industry

Doeg Colin
AngličtinaMěkká vazba
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781441936202
Na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 27. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 27. ledna 2025
3 233 Kč -10 %
Inventing Wine

Inventing Wine

Lukacs Paul
AngličtinaMěkká vazba
WW Norton & Co
ISBN: 9780393347074
Na objednávku
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
422 Kč -10 %
Advances in Food Science & Technology

Advances in Food Science & Technology

AngličtinaPevná vazba
Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781616684150
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
Flavor Chemistry and Technology

Flavor Chemistry and Technology

Reineccius, Gary
AngličtinaPevná vazbaTisk na objednávku
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781566769334
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 13. ledna 2025
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 13. ledna 2025
6 977 Kč -10 %
Official Methods for Determination of trans Fat, Second Edition

Official Methods for Determination of trans Fat, Second Edition

AngličtinaMěkká vazba
American Oil Chemists' Society
ISBN: 9781893997721
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
1 098 Kč -10 %
Olive

Olive

Torrecilla, José S
AngličtinaPevná vazba
Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781608767199
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
Fundamentals of Food Reaction Technology

Fundamentals of Food Reaction Technology

Earle, Richard L
AngličtinaMěkká vazba
Leatherhead Food Research Association
ISBN: 9781904007531
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 14. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 14. ledna 2025
1 394 Kč -10 %
Hydrocolloids in Food Processing

Hydrocolloids in Food Processing

AngličtinaPevná vazba
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9780813820767
Skladem u distributora
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
Skladem u distributora
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
6 780 Kč -10 %
Fish Canning Handbook

Fish Canning Handbook

Bratt, Les
AngličtinaPevná vazba
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9781405180993
Skladem u distributora
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
Skladem u distributora
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
5 580 Kč -10 %
Baked Products

Baked Products

Cauvain Stanley P.
AngličtinaPevná vazba
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9781405127028
Na objednávku
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
6 131 Kč -10 %
Glucose Syrups

Glucose Syrups

Hull Peter
AngličtinaPevná vazba
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9781405175562
Na objednávku
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
5 580 Kč -10 %
Postharvest Biology and Technology for Preserving Fruit Quality

Postharvest Biology and Technology for Preserving Fruit Quality

Valero Daniel
AngličtinaPevná vazbaTisk na objednávku
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781439802663
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 13. ledna 2025
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 13. ledna 2025
5 679 Kč -10 %
Functional Lipidomics

Functional Lipidomics

AngličtinaPevná vazba
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781574444674
Na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 13. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 13. ledna 2025
6 490 Kč -10 %
Thermal Processing of Ready-to-Eat Meat Products

Thermal Processing of Ready-to-Eat Meat Products

AngličtinaPevná vazba
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9780813801483
Skladem u distributora
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
Skladem u distributora
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
6 780 Kč -10 %
Sweet Potato

Sweet Potato

AngličtinaPevná vazba
Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781608763436
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
Handbook of Meat Processing

Handbook of Meat Processing

Toldrá, Fidel
AngličtinaPevná vazba
John Wiley and Sons Ltd
ISBN: 9780813821825
Na objednávku
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v pátek, 10. ledna 2025
8 955 Kč -10 %
Handbook of Food Analysis Instruments

Handbook of Food Analysis Instruments

AngličtinaPevná vazbaTisk na objednávku
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420045666
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 13. ledna 2025
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 13. ledna 2025
7 464 Kč -10 %
Science and Technology of Foods

Science and Technology of Foods

Proudlove R.K.
AngličtinaMěkká vazba
Forbes Publications Ltd
ISBN: 9781899527083
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
925 Kč -10 %
Maize Cobs and Cultures: History of Zea mays L.

Maize Cobs and Cultures: History of Zea mays L.

Staller John
AngličtinaPevná vazbaTisk na objednávku
Springer, Berlin
ISBN: 9783642045059
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 27. ledna 2025
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 27. ledna 2025
2 925 Kč -10 %
Gums and Stabilisers for the Food Industry 15

Gums and Stabilisers for the Food Industry 15

AngličtinaPevná vazba
Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781847551993
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 14. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 14. ledna 2025
3 892 Kč -10 %
Salmonella Outbreak in Peanut Products

Salmonella Outbreak in Peanut Products

AngličtinaPevná vazba
Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781607419501
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025