Traite de nutrition artificielle de l'adulte

Cet ouvrage est la troisieme edition - largement revisee et augmentee - du Traite de nutrition artificielle de l'adulte dont la premiere edition est parue 1998. Il est entierement consacre, de maniere exhaustive, a la nutrition clinique de l'adulte.Plus de cent trente scientifiques francophones : medecins, pharmaciens, biologistes, chercheurs, dieteticiens, infirmiers, faisant autorite dans le domaine de la nutrition et du metabolisme, rassembles par la Societe Francaise de Nutrition Enterale et Parenterale (SFNEP), font le point sur leurs connaissances et de leur experience pour permettre de comprendre, diagnostiquer et traiter les atteintes nutritionnelles. La presentation claire et didactique (encadres, schemas, tableaux, mise en exergue de l'essentiel) permet un abord facile. Ce Traite, remarquable par la place faite aux bases metaboliques de la nutrition clinique, aborde avec precision les mecanismes pathologiques, tout comme la conduite pratique des differentes therapeutiques nutritionnelles afin de Nourrir l'Homme malade Cette edition prend en compte l'extension recente de la connaissance des relations entre nutrition et pronostic dans nombreux domaines de la pathologie. Elle fournira au specialiste le plus exigeant la synthese des connaissances actuelles dans des domaines qui ont ete profondement remanies et enrichis au cours de ces dernieres annees, notamment dans le domaine de la prise en charge de la denutrition en milieu hospitalier. Instrument de travail et de reference, outil d'enseignement et de formation, cet ouvrage apportera une aide essentielle a tous ceux qui se preoccupent de nutrition clinique et de metabolisme : medecins (anesthesistes-reanimateurs, nutritionnistes, gastro-enterologues, nephrologues, pneumologues, cardiologues, cancerologues, geriatres, neurologues, chirurgiens, internistes), pharmaciens, biologistes et dieteticiens.