Questão Agrária e Segurança Alimentar

Questão Agrária e Segurança Alimentar

PortugalštinaMěkká vazba
Vilas Boas, Lucas Guedes
Novas Edicoes Academicas
EAN: 9786202176866
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Podrobné informace

O livro QUESTÃO AGRÁRIA E SEGURANÇA ALIMENTAR discute as reverberações da inserção de práticas e relações capitalistas de produção e de trabalho na agricultura e, por conseguinte, na alimentação. Baseando-se empiricamente na pesquisa de campo efetivada no município de Nepomuceno-MG, um dos maiores produtores de café do Brasil e do mundo, a obra aborda a subordinação da agropecuária ao modo de produção capitalista. Aderindo à lógica neoliberal, os municípios cuja economia se baseia na produção agrícola desenvolvem práticas monocultoras, as quais reduzem significativamente a diversidade e a qualidade dos víveres cultivados e consumidos. Ademais, discute-se as consequências deletérias da disseminação de insumos urbano-industriais, como praguicidas e sementes transgênicas, no processo produtivo, promovendo a contaminação do meio ambiente, dos alimentos e dos seres humanos. Como consequência da subsunção da agricultura ao capitalismo, a parcela da renda da terra e da mais-valia apropriada pelos capitalistas foi ampliada e a segurança alimentar minorada, prejudicando tanto produtores, quanto consumidores.
EAN 9786202176866
ISBN 6202176865
Typ produktu Měkká vazba
Vydavatel Novas Edicoes Academicas
Datum vydání 12. února 2018
Stránky 204
Jazyk Portuguese
Rozměry 229 x 152 x 12
Sekce General
Autoři Vilas Boas, Lucas Guedes
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