Les gras, le cholestérol et vous

Les gras, le cholestérol et vous

FrancouzštinaEbook
Serge Gregoire, Gregoire
Berger
EAN: 9782896780150
Dostupné online
392 Kč
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Vous croyez que tous les gras font engraisser ? Vous être convaincu qu''en remplaçant le beurre par la margarine vous aidez votre cœur ? On vous a dit que les margarines non hydrogénées sont meilleures parce qu''elles ne contiennent pas de gras trans ? Vous évitez de manger des gras de provenance animale ? Vous prenez soin d''acheter des mets préparés faibles en gras ? Alors il est peut-être temps de revoir ce que disent les recherches sur ces questions depuis près de 100 ans et de faire connaissance avec les plus récentes découvertes. Ce livre contient une foule de renseignements qui concourent aux mêmes constats : il y a dans nos sociétés obésogènes des habitudes bien plus dommageables pour la santé cardiaque que la consommation de gras animaux et de cholestérol alimentaire. Dans la mesure où la nutrition reste un facteur non négligeable, une sélection équilibrée des meilleurs gras alimentaires, leur utilisation en cuisine là où ils sont le moins dénaturés et une réduction de l''apport en sucre auront des effets protecteurs contre les maladies cardiaques, les diabètes et les cancers. Ce livre vous plongera au cœur des mécanismes biologiques mis en branle par la consommation de gras, et révolutionnera votre alimentation et vos habitudes de vie !
EAN 9782896780150
ISBN 2896780157
Typ produktu Ebook
Vydavatel Berger
Datum vydání 15. února 2021
Stránky 320
Jazyk French
Země Uruguay
Autoři Serge Gregoire, Gregoire
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