Grandes granjas, grandes gripes

En esta coleccion de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patogenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenomenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ebola neoliberal. Tambien ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agricolas, el manejo integrado de patogenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya estan fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero este es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economia y la naturaleza de la ciencia juntas.