Mrs. Beetons Book of Household Management (Oxford World´s Classics New Edition)

Mrs. Beetons Book of Household Management (Oxford World´s Classics New Edition)

AngličtinaMěkká vazba
Beeton Isabella
Oxford University Press
EAN: 9780199536337
Na objednávku
Předpokládané dodání v úterý, 7. ledna 2025
263 Kč
Běžná cena: 292 Kč
Sleva 10 %
ks
Chcete tento titul ještě dnes?
knihkupectví Megabooks Praha Korunní
není dostupné
Librairie Francophone Praha Štěpánská
není dostupné
knihkupectví Megabooks Ostrava
není dostupné
knihkupectví Megabooks Olomouc
není dostupné
knihkupectví Megabooks Plzeň
není dostupné
knihkupectví Megabooks Brno
není dostupné
knihkupectví Megabooks Hradec Králové
není dostupné
knihkupectví Megabooks České Budějovice
není dostupné
knihkupectví Megabooks Liberec
není dostupné

Podrobné informace

'As with the commander of an army, or the leader of any enterprise, so it is with the mistress of a house.' A founding text of Victorian middle-class identity, Household Management is today one of the great unread classics. Over a thousand pages long, and written when its author was only 22, it offered highly authoritative advice on subjects as diverse as fashion, child-care, animal husbandry, poisons, and the management of servants. To the modern reader expecting stuffy moralizing and watery vegetables, Beeton's book is a revelation: it ranges widely across the foods of Europe and beyond, actively embracing new food stuffs and techniques, mixing domestic advice with discussions of science, religion, class, industrialism and gender roles. Alternately fashionable and frugal, anxious and blusteringly self-confident, Household Management highlights the concerns of the ever-expanding Victorian middle-class at a key moment in its history. The abridged edition does justice to its high status as a cookery book, while also suggesting ways of approaching this massive, hybrid text as a significant document of social and cultural history.
EAN 9780199536337
ISBN 0199536333
Typ produktu Měkká vazba
Vydavatel Oxford University Press
Datum vydání 12. června 2008
Stránky 672
Jazyk English
Rozměry 196 x 128 x 44
Země United Kingdom
Sekce General
Autoři Beeton Isabella
Ilustrace illustrations
Editoři Humble Nicola
Série Oxford World's Classics