Complete Nose to Tail

Complete Nose to Tail

AngličtinaPevná vazba
Henderson, Fergus
Bloomsbury Publishing PLC
EAN: 9781408809167
Skladem u distributora
Předpokládané dodání v úterý, 22. dubna 2025
1 213 Kč
Běžná cena: 1 348 Kč
Sleva 10 %
ks
Chcete tento titul ještě dnes?
knihkupectví Megabooks Praha Korunní
není dostupné
Librairie Francophone Praha Štěpánská
není dostupné
knihkupectví Megabooks Ostrava
není dostupné
knihkupectví Megabooks Olomouc
není dostupné
knihkupectví Megabooks Plzeň
není dostupné
knihkupectví Megabooks Brno
není dostupné
knihkupectví Megabooks Hradec Králové
není dostupné
knihkupectví Megabooks České Budějovice
není dostupné
knihkupectví Megabooks Liberec
není dostupné

Podrobné informace

'It would be disingenuous to the animal not to make the most of the whole beast; there is a set of delights, textural and flavoursome, which lie beyond the fillet.' Thus Fergus Henderson set out his stall when in 1994 he opened St. John, now one of the world's most admired restaurants. With a combination of sophistication and peasant thriftiness, his two Nose to Tail books have gained cult status in the world of cookbooks. Now they have been joined together inThe Complete Nose to Tail, a compendious volume with additional recipes and more photography from the brilliant Jason Lowe.

This collection of recipes includes traditional favourites like Eccles cakes, devilled kidneys, and seed cake with a glass of Madeira, as well as many St. John classics for more adventurous gastronomes - roast bone marrow and parsley salad, deep-fried tripe and pot-roast half pig's head to name but a few.

With a dozen new recipes on top of 250 existing ones, exceptional production values and more than 100 beautiful, witty photographs, The Complete Nose to Tail is not only comprehensive but completely irresistible.

EAN 9781408809167
ISBN 1408809168
Typ produktu Pevná vazba
Vydavatel Bloomsbury Publishing PLC
Datum vydání 11. října 2012
Stránky 416
Jazyk English
Rozměry 263 x 205
Země United Kingdom
Autoři Henderson, Fergus
Ilustrace w. Ill.
Informace o výrobci
Kontaktní informace výrobce nejsou momentálně dostupné online, na nápravě intenzivně pracujeme. Pokud informaci potřebujete, napište nám na info@megabooks.cz, rádi Vám ji poskytneme.