Paleoanthropology and Archaeology of Big-Game Hunting

Paleoanthropology and Archaeology of Big-Game Hunting

AngličtinaPevná vazbaTisk na objednávku
Speth John D.
Springer-Verlag New York Inc.
EAN: 9781441967329
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání v pondělí, 27. ledna 2025
2 633 Kč
Běžná cena: 2 925 Kč
Sleva 10 %
ks
Chcete tento titul ještě dnes?
knihkupectví Megabooks Praha Korunní
není dostupné
Librairie Francophone Praha Štěpánská
není dostupné
knihkupectví Megabooks Ostrava
není dostupné
knihkupectví Megabooks Olomouc
není dostupné
knihkupectví Megabooks Plzeň
není dostupné
knihkupectví Megabooks Brno
není dostupné
knihkupectví Megabooks Hradec Králové
není dostupné
knihkupectví Megabooks České Budějovice
není dostupné
knihkupectví Megabooks Liberec
není dostupné

Podrobné informace

Since its inception, paleoanthropology has been closely wedded to the idea that big-game hunting by our hominin ancestors arose, first and foremost, as a means for acquiring energy and vital nutrients. This assumption has rarely been questioned, and seems intuitively obvious—meat is a nutrient-rich food with the ideal array of amino acids, and big animals provide meat in large, convenient packages. Through new research, the author of this volume provides a strong argument that the primary goals of big-game hunting were actually social and political—increasing hunter’s prestige and standing—and that the nutritional component was just an added bonus.

Through a comprehensive, interdisciplinary research approach, the author examines the historical and current perceptions of protein as an important nutrient source, the biological impact of a high-protein diet and the evidence of this in the archaeological record, and provides a compelling reexamination of this long-held conclusion. This volume will be of interest to researchers in Archaeology, Evolutionary Biology, and Paleoanthropology, particularly those studying diet and nutrition.
EAN 9781441967329
ISBN 144196732X
Typ produktu Pevná vazba
Vydavatel Springer-Verlag New York Inc.
Datum vydání 17. září 2010
Stránky 233
Jazyk English
Rozměry 235 x 155
Země United States
Sekce Professional & Scholarly
Autoři Speth John D.
Ilustrace XXXIII, 233 p. 20 illus.
Série Interdisciplinary Contributions to Archaeology