Analyse par GC-MS de l'huile volatile Salvia officinalis au Soudan

Dans ce livre, les huiles volatiles ou huiles essentielles de Salvia officinalis poussant au Soudan, ont été obtenues par hydrodistillation et analysées par chromatographie en phase gazeuse avec spectromètre de masse, quarante composés ont été identifiés. La salvia est un genre végétal fascinant, l'un des membres les plus répandus de la famille des labiées ; elle figure en bonne place dans les pharmacopées de nombreux pays du monde entier. Les espèces de salvia ont été utilisées de nombreuses façons, par exemple les huiles essentielles utilisées en parfumerie, les fleurs utilisées comme rouge, les feuilles utilisées pour les veines, l'huile de graines comme émollient, les racines comme tranquillisant. Les huiles essentielles sont des mélanges de nombreuses substances, principalement des terpènes (90%) et des dérivés du phényl propane. La composition des huiles essentielles de S.officinalis a permis de découvrir qu'elles contenaient de nombreux composés importants. Les principaux composés détectés étaient des monoterpènes oxygénés suivis de monohydrocarbures, de squiterpènes et d'autres composés.