Bénéfice pour la santé du disulfure de diallyle dans les maladies rénales causées par des polluants

Le résultat de la présente étude montre que l'administration de DADS a un effet antiperoxydant significatif contre la toxicité induite par le HgCl2. L'effet protecteur du DADS chez les rats induits par le HgCl2 peut être dû à l'effet antioxydant et anticancéreux du DADS. Il a été suggéré que le nombre d'atomes de soufre et de groupes allyles peut jouer un rôle déterminant sur les activités biologiques des composés organosoufrés de l'ail.