Reaktive Extraktion von Zitronensäure

Reaktive Extraktion von Zitronensäure

GermanPaperback / softback
Pal, Dharm
Verlag Unser Wissen
EAN: 9786205261057
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Detailed information

Zitronensäure ist eine nützliche organische Säure, deren Bedarf in der Agrochemie und Lebensmittelindustrie ständig wächst. Die Gewinnung von Zitronensäure aus Fermentationsbrühe stellt eine große Herausforderung für die Industrie dar, da die Entsorgung fester Abfälle, die Toxizität, die Reinheit und die Kosteneffizienz die Hauptnachteile der bestehenden traditionellen Gewinnungsmethoden sind. Die reaktive Extraktion ist eine vielversprechende Technik für die Rückgewinnung von biotechnologisch hergestellter Zitronensäure aus Fermentationsbrühe. Für den Entwurf und die Entwicklung eines kommerziellen Rückgewinnungsverfahrens ist jedoch eine gründliche Untersuchung des Gleichgewichts und der Kinetik erforderlich.
EAN 9786205261057
ISBN 6205261057
Binding Paperback / softback
Publisher Verlag Unser Wissen
Publication date October 17, 2022
Pages 76
Language German
Dimensions 229 x 152 x 5
Authors Ahirwar, Ajay Vikram; K. Manoj, Manoranjan; Pal, Dharm