Bewertung Der Qualität Der Für Neugeborene Angebotenen Säuglingsnahrung

Bewertung Der Qualität Der Für Neugeborene Angebotenen Säuglingsnahrung

GermanPaperback / softback
Moebus Farias, Victor
Verlag Unser Wissen
EAN: 9786205385166
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Detailed information

Heutzutage wird die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln aufgrund der veränderten Ernährungsgewohnheiten immer häufiger eingesetzt. Daher ist die Aufnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in die Ernährung von Kindern, insbesondere von Neugeborenen, zunehmend notwendig geworden. In Anbetracht der Empfindlichkeit der Zielgruppe ist es wichtig, Studien zur Bewertung möglicher mikrobiologischer und toxikologischer Gefahren durchzuführen, denen die Verbraucher ausgesetzt sind. Daher wurden Proben von Säuglingsnahrung, die Neugeborenen in Krankenhäusern angeboten wurde, analysiert. Zum Nachweis der Qualität der Produkte wurden anschließend mikrobiologische und toxikologische Analysen durchgeführt. Die in dieser Studie ermittelten Zählwerte spiegeln die Verarbeitung des Produkts, die Wahl des Rohmaterials und die Handhabung während der Rekonstitution wider. Obwohl die analysierten Proben den gesetzlichen Bestimmungen entsprachen, betonen wir die Notwendigkeit einer Überprüfung, um neue, für die Zielgruppe potenziell gefährliche Schadstoffe aufzunehmen.
EAN 9786205385166
ISBN 6205385163
Binding Paperback / softback
Publisher Verlag Unser Wissen
Publication date November 23, 2022
Pages 68
Language German
Dimensions 229 x 152 x 4
Authors Maia Franco, Robson; Moebus Farias, Victor; Moura Keller, Luiz Antonio