Effet d'un supplément de tryptophane sur l'expression du gène HSP 70 chez les pondeuses

Ce livre traite de l'effet de la supplémentation en tryptophane sur l'expression du gène HSP 70 chez des poules pondeuses commerciales White Leghorn à peigne unique nourries avec un régime à faible teneur en protéines. Il examine également si la supplémentation en tryptophane atténue ou non les conditions de stress thermique. L'efficacité économique calculée en termes de coût de l'alimentation dans les différents traitements et la valeur de l'oeuf produit par les différents traitements ont également été évalués.