Apulia, Basilicata y Calabria

Las tierras de la bota de Italia sirvieron de puente entre Oriente y Occidente, y acogieron tanto a griegos como romanos, bizantinos, normandos, angevinos, borbones... que dejaron tesoros arquitectonicos con formas de castillos, iglesias, catedrales, capillas en la roca..... Estas tres regiones del sur de Italia forman un trio encantador entre el mar o la montana, la gastronomia y el sentido de la hospitalidad. Aqui, la naturaleza y el litoral realzan el paisaje y enriquecen la mesa. El mar, fuente inagotable de alimento, se acerca a lamer delicadamente las ruinas romanas y los tipicos pueblecitos de pescadores. En esta tierras viven hombres apegados a su tierra que, a pesar de las diferencias entre regiones, llevan dentro de si la marca de esta identidad surena. En este pedacito de Italia sobresale Matera (Basilicata), Capital de la Cultura 2019, que ofrece una excelente oportunidad para conocer el corazon mediterraneo, su calida poblacion y sus paisajes banados por una luz deslumbrante.