Aprovisionamiento interno en pasteleria. HOTR0109

Aprovisionamiento interno en pasteleria. HOTR0109

SpanishEbook
Hernan, David Polo
Innovacion y Cualificacion SL
EAN: 9788411035491
Available online
CZK 207
pc

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Detailed information

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificacion profesional y adquisicion del certificado de profesionalidad &quote;HOTR0109. OPERACIONES BASICAS DE PASTELERIA&quote;. Manual imprescindible para la formacion y la capacitacion, que se basa en los principios de la cualificacion y dinamizacion del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeno del trabajo.
EAN 9788411035491
ISBN 8411035492
Binding Ebook
Publisher Innovacion y Cualificacion SL
Publication date June 12, 2023
Language Spanish
Country Uruguay
Authors Hernan, David Polo; Mendez, Maria Sastre