Produtos alternativos no manejo pós-colheita

Esta obra busca incentivar a procura e utilização de produtos naturais no controle de doenças de plantas, visando diminuir o uso indiscriminado de produtos químicos, o que vem se mostrando ao longo dos anos como um dos principais fatores de que favorecem o aparecimento de patógenos resistentes, além de diminuir a contaminação do meio ambiente, uma vez que vários produtos já se mostraram capazes de controlar diversos patógenos em plantas.